Vilken blir din favorit?

Kaffe är så mycket mer än en dryck. Det är en känsla, en morgonrutin, en kompis, en njutbar upplevelse. De flesta av oss samlas runt den nybryggda drycken. Men hur ser våra kaffeupplevelser ut under det här året? Här är några att hålla utkik efter – och kanske falla för – inspirerat av våra vänner på Zoégas.

I år slår den igenom – bryggmetoden för alla. Detta tack vare automatiserade pour-over-maskiner som säkerställer perfekt bryggning varje gång med exakt vattenflöde och temperatur. Här snackar vi maximal smak med minimal arbetsinsats.

Vad sägs om kaffemaskiner som släpper ut knappt märkbara kaffearomer? Eller serveringsglas med ljusspel som förstärker kaffets färg? År 2025 handlar mycket om helhetsupplevelser för alla sinnen – och kaffe är inget undantag.

Källa: Zoégas

Kaffecocktails

I år kommer vi att få se en ökning av kaffecocktails på drinklistorna. Drycker som går hem såväl på jobbeventet som på after work och som smakar gott även som mocktails.

Nitrokaffe

Nitrokaffe, alltså kaffe som har blandats upp med kvävgas för en bubblig känsla, finns redan på marknaden. Nu kommer Nitro cold foam – en silkig, skummande topping med krämig textur, vilket ger både kalla och varma kaffedrycker en lyxig känsla.

För kropp och knopp

Kaffe kommer att få en helt ny roll i ett hälsosamt livsstilsval. En skvätt mättade fettsyror i form av MCT-olja, tillsatt kollagen-protein eller adaptogener till elvakaffet gör att såväl kontor som caféer kan erbjuda både en koffeinkick och en extra boost.

Kaffe i matlådan?

Nu tar kaffet steget in i matlagningen. Allt från smakrika kaffe-rubbar för köttbiten till desserter med ton och smak av kaffe. Kort sagt, kaffe blir årets smakförstärkare i köket med många nya smak- och matupplevelser.