Kaffekunskap Nyhet 5 mars 2025

Dos and Don’ts vid kaffeautomaten

Finns det rätt och fel vid kaffeautomaten?

Finns det rätt och fel vid kaffeautomaten? Ja, faktiskt. Jasmine Borday är barista, kaffeälskare och produktchef på Café Bar. Här delar hon med sig av några heta tips.

Kaffeautomaten

Våga vara kreativ!
För alla kaffemaskiner är olika och många erbjuder fler dryckesmöjligheter. Våga variera styrka och storlek. Och testa någon ny sort du inte smakat innan. Kanske hittar man en ny favorit?

Ha tålamod!
Café Bar levererar olika typer av kaffe, men allra helst hela kaffebönor för att du ska få det så färskt kaffe som möjligt. Så låt maskinen mala kaffet för en färsk bryggning och stressa inte över de sekunderna du får vänta. Det du vinner är en godare kopp kaffe.

 

Vänta lite!
Kaffet bryggs i en temperatur runt 94 grader. När det landar i koppen har det kommit ner cirka 10 grader. Vänta gärna lite till, dels slipper du bränna dig, dels får du en större smak i munnen.

Ta inte mer kaffe än vad du har tänkt att dricka.
Kaffet reser över hela jorden, går mellan många händer och är en riktig hantverksprodukt.Unna dig varje kopp! Men tänk på att dricka upp kaffet du tar. Varje kopp är värdefull. Genom att göra små justeringar i hur vi dricker kaffe kan vi göra stor skillnad. Inte minst för människorna som odlar kaffet.