Malet vs. hel böna
När man ska handla sitt kaffe så får man oftast välja mellan färdigmalet kaffe eller hela bönor.
Fördelen med att köpa färdigmalet är att du inte behöver en kvarn för att mala det själv och du vet att du får rätt malningsgrad för kaffet.
En nackdel kan vara att det torkar ut snabbare då de naturliga oljorna inte skyddar kaffet längre och kan därför påverka smaken om man inte dricker det tillräckligt snabbt!
Så… Hur ska jag tänka?
Fördelen med att köpa hela bönor är att man får ett kaffe som håller längre och smakar oftast lite bättre då vissa aromerna som utsöndras från bönorna följer med ned i koppen.
Nackdelen med att köpa hela bönor är att man behöver investera i en kvarn och de kan ta lite längre tid. Men den som väntar på något gott…
